$type=grid$c=3$m=0$sn=0$show=home

$type=carousel$cls=4$c=9$m=0$show=home

$hide=mobile$show=home

KINROOI HET WEER

Kinrooise aspergesoep

 






Benodigdheden: voor 5 liter soep:

° Voor de kippenbouillon: 1/2 soepkip, 2 wortels, 3 stengels bleekselder, 2 stengels prei, 1 ui, tijm, laurierblad, peterseliestengel

° Voor de soep: 2 kg soepasperges, 0,5 kg asperges A-kwaliteit, 0,5 l room, maïzena expres of roux, currypoeder, peper & zout, peterselie


Bereiding:

° Kippenbouillon:

- Snij alle ingrediënten grof en doe in een soepketel. Voeg 5l water toe en laat zachtjes aan de kook komen. Laat dit 1,5 uur op een zacht vuurtje trekken.

- Zeef de bouillon (deze bouillon kan voor diverse soepen gebruikt worden).

° Soep:

- Schil de soepasperges en snij in grove stukken (van de schil kan je ook nog een bouillon maken, let op dat deze niet te bitter is). Laat de geschilde soepasperges langzaam garen in de bouillon.

- Mix de soep

- Bind met maïzena expres of een ander bindmiddel. 

- Voeg room toe, een snuifje currypoeder en breng op smaak met peper en zout. 

- Schil de A-asperges. Snij in stukken als garnituur. Werk af met fijngehakte peterselie.

- TIP: Garneer de soep met wat roerei en gerookte zalm om de soep extra feestelijk te maken!


Dit is een recept van traiteur Peter Cremers. 

Geen tijd of zin om zelf aspergesoep te maken, ga dan zeker langs bij Peter. In de automaat vindt u nog verschillende andere soepen en heerlijke gerechten terug.

Traiteur Peter Cremers, Processieweg 19, 3640 Kinrooi, +32 (0)478 42 61 70

$show=/p/streekproducten.html$type=blogging$l=1$c=10$m=0$p=1

$show=/p/recepten.html$type=blogging$l=1$c=10$m=0$p=1

$show=/p/restaurants.html$type=blogging$l=1$c=10$m=0$p=1

$show=/p/nieuws.html$type=three$au=0$cm=0$c=9$p=1

$show=/p/evenementen.html$type=one$m=0$rm=1$sn=1$c=5$p=1

$show=/p/faq.html$type=list$m=0$c=20$p=1

$show=/p/faq.html

[IN DE KIJKER]_$type=sticky$c=4$m=0$l=1$icon=1$h=318$show=/p/faq.html

$show=home

[IN DE KIJKER]_$type=sticky$c=4$m=0$l=1$icon=1$h=318$show=post

Naam

faq,2,in de kijker,34,nieuws,44,nieuwsbrief,23,recepten,15,restaurants,9,streekproducten,9,VVV Kinrooi,3,
ltr
item
Asperges uit Kinrooi: Kinrooise aspergesoep
Kinrooise aspergesoep
https://1.bp.blogspot.com/-v1OPRU4pKkQ/YEtIcYECi2I/AAAAAAAAAqg/OCIBpP1qVuYODk1jMPFUm1ysfzWf5aMFACLcBGAsYHQ/w640-h426/Aspergesoep2.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-v1OPRU4pKkQ/YEtIcYECi2I/AAAAAAAAAqg/OCIBpP1qVuYODk1jMPFUm1ysfzWf5aMFACLcBGAsYHQ/s72-w640-c-h426/Aspergesoep2.jpg
Asperges uit Kinrooi
https://www.aspergesuitkinrooi.be/2021/06/kinrooise-aspergesoep.html
https://www.aspergesuitkinrooi.be/
https://www.aspergesuitkinrooi.be/
https://www.aspergesuitkinrooi.be/2021/06/kinrooise-aspergesoep.html
true
5196586728442941399
UTF-8
Alle updates Geen zoekresultaten TOON ALLE Ontdek meer Reply Cancel reply Delete door Home PAGINA'S UPDATES Bekijk alles VOOR U AANBEVOLEN Rubriek Archief ZOEKEN ALLE UPDATES Geen zoekresultaten Terug Home Zondag Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zon Maa Din Woe Don Vrij Zat Januari Februari Maart April Mei Juni Juli Augustus September Oktober November December Jan Feb Maa Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec zojuist 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Volgers Volgen THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy